食材一覧を月曜日から始めていたんですが、そうすると週末の買い物に反映できないので、土曜日までを一区切りとすることにしました。 買い物するときに土台になる食材を意識しておけば、その時々の気候に合わせて食べたい食材を追加して、全体のバランスも食…

2021年8月21日（土） 64日目 今日は彼の出勤日なのでいつもなら朝がゆ定食なんですが、昨日の夜から彼に軽い腹痛があり（食べ過ぎ？）、今朝は朝食抜き。 ただ、途中でお腹がすいたので彼は蒸しパン、私は卵かけごはんを半膳いただきました。 昼ご飯 彼にお…

2021年8月20日（金） 63日目 朝ご飯はいつもの卵がゆ定食 昼ご飯 豚肉とピーマンの炒め物 ひじきの煮物、カボチャの甘煮 晩ご飯 今日は忙しくって、帰宅時にはエネルギー切れ。晩ご飯の準備はパス！ 彼にリクエストを聞いたら「餃子」、隣駅の駅前で中華料理…

2021年8月19日（木） 62日目 朝ご飯はいつもの卵がゆ定食 昼ご飯 鮭のソース焼き いんげんの胡麻和え、切り干し大根、福豆 今日は私は在宅なので、残り物お弁当 晩ご飯 鶏もも肉のグリルはもも肉を二人で分けたので少し量が少ない気がして、フランクフルトを…

2021年8月18日（水） 61日目 お昼のお弁当がお肉の夜はお魚と決めています。 でも、ここのところ続いている荒天の影響で、お魚の水揚げは少ないはず。デパートの鮮魚売り場とも思いましたが入場制限とか面倒くさそう。そこで思いついたのは、前から気になっ…

2021年8月17日（火） 60日目 夏休みも終わっちゃって、今日から日常が戻ってきました(^-^; 朝ご飯はいつもの卵がゆ定食。 昼ご飯 鰆のオイスター焼き いんげんの胡麻和え、切り干し大根クコの実入り、花豆の甘煮 晩ご飯 豚肉と長ネギえのきだけの炒め物、千…

2021年8月16日（月） 59日目 我が家の夏休み最終日 朝ご飯 お雑炊はお弁当の残りの鶏むね肉入り、カボチャの甘煮と黒きくらげの生姜煮 プルーンとヤクルトはいつも通り 昼ご飯 夏休み最終日の晩ご飯は贅沢にうなぎセットを用意しています。なのでお昼ご飯は…

早いもので第２ステップも第４週目が終わりました。 今週は雨のせいで気温が低かったこともあって寒（濃い青）の食材が少ないことがわかります。とっているのは昆布やひじきの海藻類で５色を意識して取り入れた黒い食材ばかりです。 涼（薄い青）はレタス・…

2021年8月15日（日） 58日目 昨日からの豪雨で、私の住んでいる広域に洪水注意報が出ました。詳しく調べたら我が家の周りは対象外で一安心。でも、被災された地域がこれ以上の被害にならないよう、お祈りします。 朝ご飯 お雑炊とプルーンとヤクルトはいつも…

2021年8月14日（土） 57日目 全国的に激しい雨が降っています。コロナ対策と激しい雨が重なって家から出たのはゴミ出しだけ。昨日からわかっていましたが、晩ご飯の材料がない！ハハハ… 朝ご飯 お雑炊、プルーンとヤクルトはいつも通り お雑炊って雑っていう…

2021年8月13日（金） 56日目 夏休み二日目 朝ご飯 雑炊、プルーンとヤクルトはいつも通り 昼ご飯 昨日の買い物のとき、カレーパン好きの私にと彼が面白いものを買ってました。カレーペースト。トーストにしていただくので、ついでにチーズもトッピング。今日…

2021年8月12日（木） 55日目 昨夜食べ過ぎて、朝目が覚めてもお腹が空いていませんでした。 なので、朝ご飯は抜き。 昼ご飯 さすがにお腹が空いていて（笑）、がっつり！ 彼はミックス餃子とチャーハン、私はかた焼きそば。量が多かった(^-^; 晩ご飯 市場の…

2021年8月9日（月） 52日目 振替休日で今日はお休みです。彼の予定に合わせて14時過ぎに昼夜兼用の食事となりました。 朝ご飯 お雑炊、ひじきの煮物にクコの実、カボチャの甘煮 プルーンとヤクルトはいつも通り 昼？ご飯 軽食が良いというので（言うほうは簡…

2021年8月10日（火） 53日目 朝ご飯はいつもの卵がゆ定食 昼ご飯 鰆のオイスターソース焼き 今週はお弁当二日だけなので副菜は手抜き(^-^; いんげんの胡麻和え、ひじきの煮物にカボチャの甘煮 晩ご飯 豚しゃぶサラダ（レタス、きゅうり、パプリカ）、トマト …

2021年8月11日（水） 54日目 明日から我が家は夏休みに入ります。今年は外出は控えるので、今夜はプチ贅沢。 朝ご飯はいつもの卵がゆ定食 昼ご飯 鶏もも肉のカレーマスタード焼き いんげんのゆかりあえ、ひじきの煮物にカボチャの甘煮 晩ご飯 全てデパ地下で…

今週の反省は、お酒の記録をつけなかったこと。これではまるで禁酒週間みたいですが、そんなことはありません。しっかり美味しくいただきました。 パッと見て薄い青の食材が多いですね。どうしてもきゅうりやレタスにトマト、それからナスは外せないんでねぇ…

2021年8月8日（日） 51日目 昨夜は食べ過ぎたようで朝起きても全然空腹感なし。朝ご飯は抜きました。 昼ご飯 昨日の残りの太巻き、かんぴょう巻、おいなりさん 冷蔵庫の残り物をたっぷり入れたの梅みそを使ったお味噌汁 晩ご飯 先日、山形・宮城物産展で購入…

2021年8月7日（土） 50日目 朝ご飯はお雑炊、サツマイモの甘煮、ぬか漬け。プルーンとヤクルトはいつも通り。 昼ご飯 お気に入りの太巻き、かんぴょう巻、おいなりさん。 ちょっと物足りないのでファミマのつくね。 晩ご飯 刺身の盛り合わせ、かき揚げ、卵焼…

2021年8月6日（金） 49日目 朝ご飯はいつもの卵がゆ定食 昼ご飯 鶏もも肉のケチャソース焼き アスパラガスのゆかりあえ、マッシュルームのコンソメ煮、カボチャの甘煮 晩ご飯 在宅で時間があったので餃子を作りました。ホイコーローも。 トウモロコシ、生野…

2021年8月5日（木） 48日目 朝ご飯はいつもの卵がゆ定食 昼ご飯 鰆の甘味噌焼き、いんげんの胡麻和え、エリンギのコンソメ煮、サツマイモの甘煮 晩ご飯 今日はとんかつが食べたいというリクエストが出ました。 とんかつ、エビフライ、カニクリームコロッケ、…

2021年8月4日（水） 47日目 朝ご飯はいつもの卵がゆ定食 昼ご飯 豚肉団子、ブロッコリー、マッシュルームのコンソメ煮、カボチャの甘煮 私の在宅弁当 豚肉、鶏肉、アスパラガス、エリンギ、サツマイモ 晩ご飯 煮穴子、鯛の刺身、枝豆、オクラ納豆 きゅうりと…

2,021年8月3日（火） 46日目 朝ご飯はいつもの卵がゆ定食 昼ご飯 ブリの梅みそ焼き アスパラガスのゆかりあえ、エリンギのコンソメ煮、サツマイモの甘煮 晩ご飯 鶏もも肉のグリル、レタスとトマト添え 冷奴、きゅうりとカニカマとじゃこの酢の物、なすと長ネ…

２０２１年８月２日（月） 45日目 朝ご飯はいつもの卵がゆ定食 昼ご飯 鶏ひき肉の蒸し物みそ味 いんげんの胡麻和え、マッシュルームのコンソメ煮、カボチャの甘煮 私も在宅だったのでお弁当 さわら、ブリ、いんげん、マッシュルーム、カボチャ 晩ご飯 鮭のホ…

この一週間は水曜日の土用の丑の日と日曜日に食べ過ぎました。次の日の晩ご飯を軽めにして帳尻を合わせました。 一覧表を見ると、今週は黒の食材が少なかったですね。濃い青と薄い青の食材を多めにとっていました。気温は高くても33℃でしたので、身体が求め…

2021年8月1日（日曜日） 44日目 朝ご飯 昨日の残りがちょっとずつあったので、二人別々の朝ご飯 彼 太巻き 豆腐ハンバーグ、スナップエンドウのゆかりあえ、サツマイモの甘煮 私 お雑炊、豆腐ハンバーグ、 プルーンとヤクルトはいつも通り 昼ご飯 パン、ハム…

2021年7月31日（土） 43日目 朝ご飯 今朝はパンが残っていたので洋風に。 目玉焼き、フランクフルト、サラダ菜、ブロッコリー、人参のラぺ、プルーン お手製のキウイシロップはキウイも添えて氷で割って、暑さ対策です。 昼ご飯 思いのほか朝ご飯が胃にもた…

2021年7月30日（金） 42日目 朝ご飯はいつもの卵がゆ定食 昼ご飯 鰆の梅みそ漬け スナップエンドウのゆかりあえ、ひじきの煮物にサツマイモの甘煮 晩ご飯 彼があっさりめが良いということで、メインは鶏むね肉の酒蒸し 蒸し汁を使った野菜の煮物（キャベツ、…

2021年7月29日（木） 41日目 朝ご飯はいつもの卵がゆ定食 昼ご飯 豚のマスタード焼き いんげんの胡麻和え、切り干し大根、カボチャの甘煮 晩ご飯 真鯛の塩焼き 蒸し野菜（玉ねぎ、ブロッコリー、人参、しめじ、ジャガイモ） ウズラの煮豆 彼は焼酎のウーロン…

2021年7月28日（水） 40日目 朝はいつもの卵がゆ定食 昼ご飯 今日は彼が在宅、いつもならお弁当を作ってあるんですがいらないと言ったので何を食べるんだか？と思っていたらハムチーズトーストを食べたそうです。 晩ご飯 今日は土用の丑の日。今年の夏はコロ…

2021年7月27日（火） 39日目 朝ご飯はいつもの卵がゆ定食 昼ご飯 鮭のカレー西京味噌漬け スナップエンドウのゆかりあえ、ひじきの煮物にサツマイモの甘煮 夜ご飯 豚肉と小松菜しめじの炒め物をサラダ菜にのせて ぬか漬け、人参のラぺ、レンコンのきんぴら、…