めざせ脱脂肪肝！ メニューレコーディング
2021年10月3日（日）
朝ご飯 昨日買った真鯛のアラで引いた出汁とほぐしとった身でお雑炊。
箸休めには福豆とパプリカのきんぴら、プルーンとヤクルトはいつも通り。
昼ご飯 肉野菜炒めをのせた塩ラーメン
晩ご飯 さんまの塩焼き、細身でしたが味は濃厚でした。魚屋さんお手製のイワシのつみれにはおろし生姜をのせて、いんげんの胡麻和えを添えました。
福豆のシロップ漬けは、なじみの乾物屋さんからのいただき物。焚き具合といい甘さ加減といい、さすがの美味しさでした。
枝豆、ぬか漬け（きゅうり、大根、人参）、残り物の生野菜サラダ（キャベツ、きゅうり、パプリカ）
彼は日本酒、私は白ワイン。最後にビールを一杯(^-^;
めざせ脱脂肪肝！ メニューレコーディング
2021年10月2日（土）
朝ご飯 お雑炊、残り物の副菜を一皿に。
プルーンとヤクルトはいつも通り。
昼ご飯 ボリュームたっぷりのお弁当を彼が買ってきました。美味しかったけれど食べきれず、半分残ったご飯は明日の朝のお雑炊に使いましょう。
晩ご飯 鯛のお刺身は魚屋さんでおろしてもらいました。お高かった穴子を煮穴子にしましたが、身が厚くって美味しかった。私のお気に入りはきゅうりを添えて穴きゅうに。
少し物足りないと思ってスーパーをブラブラしていたら、焼き鳥セットが値引きされていました。グリルで焼いたんですが、想像より美味しかったです。
枝豆、副菜を一口ずつ、小松菜と人参のレンチンして海苔とあえました。
彼は日本酒、私は白ワイン。
めざせ脱脂肪肝！ メニューレコーディング
2021年10月1日（金）
朝ご飯はいつもの卵がゆ定食
昼ご飯 ピーマン、マイタケの豚肉巻。ブロッコリー、ひじき、カボチャの甘煮。
晩ご飯 ようやく歯医者さんで奥歯の治療をしてもらいました。彼のお腹の調子も回復！遅くなったのでお惣菜ですませました。
アジフライ、マカロニサラダ、卵焼き、揚げナスの甘辛煮
キャベツの千切り、人参のラぺ、ぬか漬け（きゅうり、人参、大根）。
久しぶりに二人で晩酌。彼は焼酎の水割り、私は赤ワインとビール。
めざせ脱脂肪肝！ メニューレコーディング
2021年9月29日（水）
朝ご飯はいつもの卵がゆ定食
昼ご飯 ブリのオイスター焼き、アスパラガスのゆかりあえ、切り干し大根、福豆。
晩ご飯 まだお腹の調子が落ち着かない彼はおうどん。具は小松菜、はんぺん、伊達巻。
私は副菜をいくつか並べて、ビールと赤ワインで一人晩酌。
二人で食べるタイミングが違ったので、写真のことは思いつきもしませんでした。
めざせ脱脂肪肝！ メニューレコーディング
2021年9月28日（火）
今日は二人そろって在宅勤務です。朝は少しゆっくり起きてのんびり朝ご飯の準備をしました。
朝ご飯 炊き立ての卵がゆに長ネギのみじん切りを混ぜて、軽く火を入れました。チンした鶏のささみと生姜のすりおろしをトッピング。パプリカのきんぴらといんげんの胡麻和えを箸休めに。プルーンとヤクルトはいつも通り。
昼ご飯 彼が外出ついでにお弁当を買ってきてくれました。
かつ丼と焼き肉弁当、生野菜の千切りを二人で半分ずつ。ご飯は食べきれないので、週末のお雑炊用に冷蔵庫へ。
晩ご飯 お昼ご飯が多かったのか、普段食べなれていない物を食べたせいか、彼のお腹の調子が…晩ごはんはおうどんになりました。
私は変わりないので、豆乳鍋の残りと作り置きの副菜をいくつか。そしてビール。
写真は撮り忘れちゃいました。
